燕窝具有保建和医疗的功效： 滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。 治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。 从性味看，燕窝性平味甘； 从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经； 从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

材料：燕窝50克、乳鸽2只，冰糖适量。烹制：乳鸽劏净，去肠杂、头、脚，起肉切丝或碎块；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛。?把乳鸽、燕窝放入清水锅内，武火煮开后，改文火煲至鸽肉焾烂，加入冰糖，至糖融化即可。　　功效：补气润肺，滋养容颜。用于血气不足，面色无华，肌肤不泽；或肺痨咳喘，肌肤粗糙，咳痰有血，形容憔悴；或病后气虚血亏之面色萎黄；或消渴等。　　本汤来源于《保养篇》。乳鸽性味甘、咸，平；功能大补气血，滋肾养阴，《食医心境》说它能“治消渴饮水不知足”。燕窝性味甘，平；功能滋阴润肺、补脾益气、美容润肤，长期以来被视为筵席珍品合美容的代表性补品。以燕窝为主的美容饮品数不胜数，如《文堂集验方》的“秋梨炖燕窝”，《救生苦海》的“人参燕窝汤”，《本草纲目拾遗》的“牛乳燕窝汤”等。本汤乳鸽、燕窝同用，配以滋润益气的冰糖，共成甜羹，可奏气血双补、美化容颜之效。　　注意：脾胃虚弱之大便溏泄；痰湿内盛之咳喘痰稀、感冒发热者不宜饮用。

燕窝是有治疗哮喘的功效的。燕窝的功效是润肺养阴，止肺虚性干咳，减少肺气病变。包括哮喘、气短、久咳、痰中有血、咳血、咳血、支气管炎、出汗、低谷热。补虚养胃，止胃寒呕吐。胃阴虚引起的恶心、干呕和肠鸣声。所有疾病，如病后虚弱、肺结核损伤和中气损失，都可以通过燕窝食用来补充阴调。止汗、气虚、脾虚多汗、尿频、夜尿。