柿子是最好的解酒药吗
柿子是最好的解酒药吗
柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素c还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
对于喜欢吃柿子的人，推荐了两道用柿子制作的美味佳肴，可以考虑喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用，不但滋味好，还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。
你好，根据你所提出的问题， 柿子清甜可口，营养价值高，但是由于柿子属于凉性食物，而且柿子中含有鞣酸，因此吃过柿子后最好不要再吃海产品，地瓜，菠菜，醋，等食物，也不能喝酒，因为柿子与这些食物容易发生反应，对身体不好。此外，吃柿子最好不要空腹吃，不要吃柿子皮。
柿子和螃蟹最好不要一起吃。由于柿子和螃蟹都属于寒性食物，对于体质偏虚、脾胃虚寒的人来说，一起食用后容易引起胃肠的不适症状。柿子中含有鞣酸，螃蟹中含有蛋白质，二者一起吃可能会形成凝块，即胃柿石。吃螃蟹后最好间隔3小时以上再进食柿子，吃螃蟹时最好喝点白酒或黄酒，也可以用姜醋来调味，酒精可以让人体发热来缓解寒气，姜醋也可以暖胃，还有助消化、杀菌等功效。还有就是螃蟹不能生吃，因为螃蟹体内的寄生虫比较多，需要经过处理后食用。
您好，柿子最好不要和醋一起吃，吃柿子的时候，没人会想吃醋，但是需要特别提醒一下，吃柿子的前后也最好不要吃醋，因为柿子中含有的果胶会和醋酸反应，并且生成块状物体留在人体的胃中。最后一个想必大家都知道，柿子不能与含高蛋白的牛奶、海产品等一起吃，最典型的应该是螃蟹，因为螃蟹与柿子都属寒性食物，所以不能同吃。如果吃鱼、虾的时候吃柿子，很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
