炎热的夏季很多人饮食已经开始出现无规律的现象，严重影响了身体的健康，特别是肌肤更是遭受着严峻的挑战，虽然大家都在打肌肤保卫战，但是单单靠护肤品可不能治根本哦，由内至外滋养才是王道。那么如何在夏季做到美容养生呢？
1、冰糖银耳汤 补气补血
原料：银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。
做法
将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。
首先，往锅中倒入适量的清水，待水煮沸后，放入银耳，再改用文火，加入冰糖。40分钟之后，放入清洗干净的樱桃，装入器皿中，待冷却。最后装入冰箱中冷冻1至2小时即成，随时都可以取出来饮用，美味又爽口。
功效：具有降火、润肠、养胃、补气、和血等功效，亦可嫩肤美容。
2、春瓜海带汤 嫩肤补钙
原料：棒骨、扇骨、春瓜、水发海带。
做法
棒骨和扇骨洗净，棒骨从中间敲断买时请人处理好。
锅内添加没过骨头的凉水，慢火烧开。
烧开后，添加几滴醋，然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。
连汤带骨头倒入高压锅内，添加料酒和葱姜，开锅后，中火压8分钟。
锅内气体自然排净后，倒入煮锅，添加春瓜块，盖盖大火烧开，中火烧十分钟。
加入水发好的海带，加适量盐，盖盖煮开后，中火烧10分钟。
加适量鸡精和香菜出锅即可。
功效：春瓜有非常好的嫩肤效果，排骨补钙效果也是不错的。
3、苦瓜黄豆排骨汤 清暑除热明目解毒
原料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。
做法
先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。
苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。
然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升，再滴少许食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。宜在暑热期间饮用。
功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。
4、番茄红萝卜瘦肉汤 清热润燥健胃生津
原料：咸猪瘦肉250克，番茄500克，红萝卜2个，葱1根。
做法
咸猪瘦肉洗净，抹干水，切大块，用盐搽匀，腌一晚后，切成小块。
番茄洗净，切块；红萝卜去皮，洗净，切厚片；葱洗净，切葱花。
把咸肉和红萝卜放入锅中，加入适量的清水，改用文火煲20分钟，然后放入西红柿后再煲5分钟左右，最后放入葱花，调味供用。
功效：清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。
5、北芪炖乌鸡汤 滋补气血
本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。
原料：北芪30克，乌鸡一只，姜，油，盐。
做法
去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，生姜一起炖熟，油盐调味服用。
6、参麦炖牛奶 美丽肌肤
人参，大补元气，健脾生津。体热燥，口干者可用西洋参。麦春，养阴润肺，益胃生津的功效。此汤可补元气，令皮肤粗糙，肤色苍白的女士肤色变得红润，皮肤光滑细嫩。
原料：人参或西洋参6克，麦春10克，鲜牛奶200毫升。
做法
参、麦春切片，加清水50毫升炖1小时，然后将牛奶煮沸，再调入人参麦春汁中，温服。
7、红萝卜土茯苓猪肝汤 令美丽的眼睛变得更加神采奕奕
猪肝中含有大量的维生素A，具有抗癌作用。而且猪肝补肝养血、清热明目的功效。茯苓能增强人体免疫功能。红萝卜更是秋春炖汤不可缺少的蔬菜。几味合用不仅可以养血抗癌，而且利水消肿。
原料：猪肝100克，土茯苓15克，精盐少许。红萝卜可根据个人喜好用量。
做法
将土茯苓切片，猪肝洗净切片，红萝卜切小快，一同放入锅中，加清水炖至熟，加盐即可食用。
8、瘦肉蜜柚汤 去热止咳
瘦猪肉含有丰富的营养物质。蜜柚含丰富的维生素C。助消化。也可止肺热咳嗽。
原料：瘦猪肉50克，蜜柚肉四瓣，黄芪9克，白菜50克。
做法
黄芪洗净煮水后去掉渣子。再将蜜柚肉、白菜、黄芪汁一起共煮至熟，加盐调味即可食用。
9、紫菜豆腐瘦肉汤 排毒养颜
资材含有石峰丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素、碘和其他一些微量元素。而豆腐则具有清热解毒的作用。
多喝此汤可以润体解热，排毒。
原料：紫菜15克，豆腐250克，瘦猪肉100克。
做法
豆腐切小块，瘦猪肉切成肉丝，将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟，再加入紫菜煮十分钟左右，略加盐即可食用。
