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天天美食菜谱碧绿姬松茸

2017/11/2 14:03:23

天天美食菜谱 碧绿姬松茸

原料:姬松茸

调料:花生油、鸡粉、盐、淀粉水、鲍鱼汁、蚝油、生抽、白糖

制作过程:

1、姬松茸用清水泡发并洗净,上海青洗净切成四块,待用;

2、锅放清水加盐、鸡粉煮开,将姬松茸和上海青分别焯水,捞出沥干水,上海青摆放碟中;

3、锅放适量花生油加热至六成油温,姬松茸入锅油炸后捞出;

4、鲍鱼汁和蚝油、生抽、白糖和淀粉水入锅小火加热,放入姬松茸炒均匀,待收汁后出锅摆放到上海青上即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:姬松茸与松茸有什么区别?

真的松茸是天然野生的,并且比较稀少,所以价格也不低。松茸和姬松茸是两种完全不同的菌类,一般松茸都是长在高海拔、无污染地区,松针掉落在土壤以后,腐烂的地方就会长出松茸,松茸只能野生,几乎不可能人工培植,年产量不足000吨,所以价格相对较高。而姬松茸在国内很多地方都可以人工养殖,所以每斤的售价通常都不到百元。和切片的松茸相比,姬松茸的个子显然更小,而且都是整朵风干销售的,颜色也更显深褐色,很好分辨。口味方面,松茸有特别的浓香,口感极润爽滑,而姬松茸则有杏仁香味,口感脆嫩。松茸有很高的营养价值和药用价值,但也不是说姬松茸就没有价值,姬松茸也有一定的保健功效,价值却远远不及松茸。

Q:姬松茸与松茸有什么区别?

真的松茸是天然野生的,并且比较稀少,所以价格也不低。松茸和姬松茸是两种完全不同的菌类,一般松茸都是长在高海拔、无污染地区,松针掉落在土壤以后,腐烂的地方就会长出松茸,松茸只能野生,几乎不可能人工培植,年产量不足000吨,所以价格相对较高。而姬松茸在国内很多地方都可以人工养殖,所以每斤的售价通常都不到百元。和切片的松茸相比,姬松茸的个子显然更小,而且都是整朵风干销售的,颜色也更显深褐色,很好分辨。口味方面,松茸有特别的浓香,口感极润爽滑,而姬松茸则有杏仁香味,口感脆嫩。松茸有很高的营养价值和药用价值,但也不是说姬松茸就没有价值,姬松茸也有一定的保健功效,价值却远远不及松茸。

Q:胆结石能吃新鲜姬松茸吗

您好,胆结石能吃新鲜姬松茸,如果平时不重要保养的话皮肤衰老是非常快的,除了要合理的饮食调理之外,还应该多注重保养这方面。建议您每天泡一杯姬松茸固体饮料来喝,其富含蛋白质,氨基酸,微量元素和多糖。口感挺好的,酸酸甜甜的,直接用温开水冲泡就可以喝了,对美容抗衰老作用是很好的。

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