姬松茸的吃法（做法）大全
1、姬松茸虫草花炖鸡翅
主料：鸡翅1000g、姬松茸4个、虫草花200g、山药50g、薏米50g、葱姜、生抽。
1.1、准备食材，虫草花，鸡翅，姬松茸，葱姜，八角。
1.2、鸡翅冷水浸泡。
1.3、鸡翅背部划一道线，加料酒，腌制。
1.4、在腌制时间，我们把虫草花去根，洗净。
1.5、并准备调料。
1.6、鸡翅冷水下锅，沸腾后撇出血末，然后上一步，准备的调料。
1.7、姬松茸需要开水泡，留水入汤，虫草花，入开水微焯会。
1.8、中火炖约10分钟加入松茸及泡松茸的水，再炖5分钟，再加入虫草花，生抽，中火炖10分钟，加少许鸡粉，没有用鸡精代替，关火后焖20分钟出锅。
2、姬松茸鸡汤
食材：草鸡1只、姬松茸10朵、无花果干10多枚。
2.1、先将姬松茸用温开水泡发20分钟。
2.2、鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫。
2.3、另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果。
2.4、最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时。
2.5、出锅前加入。
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