一到夏天就是莲藕出来的季节，而莲藕又有越多功效，比如说补血，通气什么的有很多，平时把莲藕用来煮稀饭好吃话，是一种不错的选择。

步骤/方法：

1、先要有一些莲藕，然后就是大米，还可以用一些红枣，红枣有补血补气的作用，和莲藕搭配是再合体不过了，它能够把莲藕的功效很好的发挥出来。

2、首先把莲藕洗干净，切成一片一片的，然后淘米，淘米的次数不要太多，两次就行，把红枣泡好，一定要泡透，去掉里面的核，这样才能够放心的吃。

3、把莲藕和大米一起放进锅里，用大火煮沸，然后把红枣放进去，把火调节吃小火慢慢的煮，差不多一个多小时左右，莲藕已经煮烂以后，可以加一点白糖，然后就可以出锅了。

注意事项：

注意一定要把莲藕煮熟，最好煮烂，这样才好吃。

（责编：杨绮琴 ）