稀饭的做法非常简单，稀饭做起来比粥方便好多，又不需要太多的食材去搭配，所用时间也非常短，别看稀饭做起来简单而且没什么搭配，但是稀饭有很好的养生功效的，稀饭有清理肠胃的好处。

稀饭（porridge rice），是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

咸稀饭

材料

米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，红萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1大匙，胡椒粉适量

做法

1、将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。

2、所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。

地瓜稀饭

材料

白米1碗，地瓜1条

做法

1、米水比例：1比6。或1比7。

2、白米加水，大火煮滚，转中火约30分钟煮成稀饭，再加入地瓜块同煮，加点冰糖，熬煮至地瓜熟软，稀饭浓稠即可。

上文我们介绍了什么是稀饭，稀饭从字面理解就是比粥还要稀的饭，稀饭的做法非常简单，不用像做粥那么的复杂，稀饭虽然做法简单而且成本低廉，但是稀饭有清理肠胃的功效 。

（责编：杨绮琴 ）