冬瓜薏米瘦肉汤　　材料：猪瘦肉、冬瓜、薏米、陈皮。(具体的用量，可咨询中医师，因人而异。)　　烹制：冬瓜连皮留瓜仁，洗净切块;薏米、陈皮洗净;瘦肉洗净切块。把陈皮放入水中煮滚，再放入全部用料，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味食用。　　功效：用于大便秘结，面部皮肤粗糙;或小便不利，湿痰咳嗽等。本汤亦为减肥常用之汤品。注意：本汤甘寒滑利，若脾胃虚寒者则不宜。大便溏泄者，薏米宜炒后用。　　汤中冬瓜性味甘、淡，功能利水祛湿，通利二便，清肺化痰。薏米，又名薏苡仁，性味甘、淡，功能清利湿热、健脾消痈。陈皮性味辛、苦，功能理气健脾、燥湿化痰，所含挥发油对消化道有温和的刺激作用，能促进胃液分泌，有助于消化。猪瘦肉有健脾、养血的作用。合而为汤，共奏祛湿健脾、除斑洁面之功。

在怀孕期间尽量不要吃薏米，从薏米的功效看是有诱发不规律宫缩的风险的。所以在怀孕期间尽量注意安全的饮食，多吃温补的食物的，多注意加强营养，看一下食欲是否正常，多吃新鲜的蔬菜水果和瘦肉会更安全的，不当的饮食很可能会影响到孩子的，一旦有宫缩出现很可能会早产。

你好，贫血的人可以吃薏米，薏米本身具有健脾祛湿的作用，和红豆一起煮可以起到一定的补血作用。建议：孕妇、便秘者和小便多、脾虚无湿者不宜吃薏米。平常可以多食用一些鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜蔬果等。不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。还有要加强营养和休息，结合中药补养气血的药物炖服或煲汤等进行调理。