清香生菜瘦肉粥解除油腻

1、准备好制作这道粥所需的食材：大米、生菜、瘦肉、食用油、食盐、生粉、姜。

2、将大米淘洗干净，加入适量的食用油和食盐，一起搅拌均匀，腌制一个晚上。

3、在锅中加入适量的清水，再将腌制好的大米倒入粥锅中，开始煲粥。

4、瘦肉清洗干净并切成小块，姜切成丝。

5、将切好的瘦肉和姜丝混在一起，再加入生粉、食盐，搅拌均匀之后放入冰箱中腌制。

6、将生菜清洗干净并切成丝。

7、等到粥煲好之后倒入汤锅中，加入切好的生菜，再加入腌制好的瘦肉，一直煮到所有食材熟透为止。

（责编：杨绮琴 ）