蒸包心菜肉卷做法
主料：卷心菜4片，猪里脊肉50克；
辅料：藕20克，胡萝卜10克，洋葱10克；
调料：生抽2勺，香油3滴，淀粉1勺，姜汁半勺，玉米油1勺；
蒸包心菜肉卷的做法
1、将原料清洗干净；
2、肉剁成细末，加生抽、洋葱末、玉米油充分拌匀；
3、加入剁碎的胡萝卜和莲藕，再次充分拌匀；
4、包心菜叶入开水中焯至变色立即捞入冷水中，过三次冷水后捞出控水；
5、撕一小块包心菜叶铺在菜板上，抹上馅料；
6、轻轻卷起来，不要卷的太紧；
7、开锅后放入蒸笼，根据菜卷大小大火蒸至5-6分钟即可；
8、蒸菜卷时的汤汁倒入锅中，加入少许生抽，用小半碗水淀粉勾成薄芡，开锅后滴几滴香油，淋到包菜卷上即可食用；
烹饪技巧
1、最好选择颜色绿一点包心菜，菜叶焯水变色后要快速捞出放入备好的一盆冷水中过凉，否则时间过长会变色；
2、包心菜的质地比较硬，小一点的孩子可用白菜替代包心菜；
3、菜卷不要太大，否则影响孩子咀嚼，不过也可以切成小段吃；
4、蒸的时间不要太长，开锅后大火5-6分钟即可，不然肉会变老，菜叶也会变色。
肾结石患者可以吃卷心菜，但需要少吃，不能吃太多。因为卷心菜含有草酸盐，患者需要适度减少钙和草酸含量高的食物，包括高钙牛奶、卷心菜、菠菜、豆腐、土豆和茶。肾结石患者在日常生活中必须多喝水，经常小便，多运动，多锻炼，能有效排出较小的肾结石，通常要注意均衡饮食，吃低嘌呤成分。
患者你好，家长可以给宝宝做一道肉末蒸冬瓜。需要冬瓜40克，肉馅儿10克，香菜、蒜末、香油、盐各少许。冬瓜洗净后去皮切成1cm厚的小块儿。肉末中加入少许蒜末和盐腌制五分钟。在盘中摆好冬瓜，将腌好的肉沫铺在冬瓜上。放在蒸锅里用中火蒸12分钟。出锅前一到两分钟把切好的香菜撒在菜上，出锅后滴上几滴香油。妈妈在家中还可以试着给宝宝做鸡肉蒸豆腐，菠菜猪血汤，肉末卷心菜，香肠炒蛋，肉末炒豌豆，香拌土豆丝，骨汤面等。祝健康。
锅里加入加入清水，花椒，大料，姜片。倒入香醋，冰糖，盐，煮出香味10分钟左右，凉凉加入鸡精拌匀备用。材料切小块加入盐腌制20分钟，用水冲洗一下沥干水分，保鲜盒放入所有蔬菜把煮好已凉的泡菜水倒进去，盖上盖子泡上3天。不过孕妇是尽量少吃这样腌制食物的。
