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通经活络补益靓汤白背木耳熟田七炖汤

2017/11/2 12:05:25

虽同属菌类,白背木耳性平味甘,有通涤血管、通经活络、补益补血的作用。现代医学认为心脏病患者并非血液中的脂肪和胆固醇附着血管内壁而堵塞了血液流通,而是因为血小板凝聚后产生的血凝块使血管变窄,促成心脏病发作。而白背木耳具有明显的抗血凝作用,抑制血小板凝聚,防治冠心病和心脑血管中的其他疾病。

以它配熟田七炖汤,通经、活络、补益,可防治心脑血管疾病。

 材料:白背木耳10~15克、熟田七片5克。 烹制:白背木耳浸洗,撕为小朵,和熟田七片下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量)分为2/3热水、1/3为黄酒,加盖炖约2小时便可。进饮方下盐,为1人量。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕妇能吃田七吗?

你好田七虽有补益,孕妇则不宜食用田七属于五加科,它还有三七、山漆等别名。田七品质以云南产的最优良,但它的老产区在古称田州的广西西田,所以中药行都称它为田七。田七每株共生七片叶,顶部开三朵黄色小花,故又被称为三七。它好像漆黏物,能有效地使伤口愈合,所以又有山漆的称谓,是古代军队必备的行军良药。  中医师黄怀得记得,越战期间,田七在本地的售价一度水涨船高,1968年市价曾上涨到一两(约38克)70元,还闹缺货,市面上也出现了假田七,许多人因此而上当。  田七可分为生田七和熟田七。生田七主要是用来散瘀、活血、通脉,调节血液循环,防治冠心病等,而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七,制成成药后则有生田七和熟田七之别。  黄怀得说,生田七经过炖煮后便具有熟田七的一些性质,所以用生田七炖汤除活血外,也有补气血的功效。  黄怀得向大家推介一道老少皆宜的田七炖鸡汤。材料包括嫩鸡一只,田七约12克,清水适量,炖两个小时即可食用。鸡如果以黑鸡取代更有补益,如果用陶土气压锅烹煮,味道更香。  他说,田七虽有补益,孕妇则不宜食用。  对田七能促进小孩成长发育的说法,黄怀得说,不必特地给小孩吃田七,除非有关小孩营养不良,而最好的营养是来自日常均衡的饮食。  以上介绍的是田七的块根,其实除了块根,田七全身都是宝,它的叶子捣碎后可以治疗无名肿痛、恶疮;它的花冲水饮用,对高血压、头昏目眩、喉炎等有一定的好处。

Q:请问我有子宫肌瘤能吃田七粉吗?

你好 子宫肌瘤患者饮食宜清淡,不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。多发性子宫肌瘤最好还是不要吃:应该注意的是吃的方法: .生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,散血、止血、止痛应服生田七! 2.补血、补身,美容则服熟田七!熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,促进人体新陈代谢,增进健康,促进皮肤细胞再生长的作用! 3.田七粉虽然是益身益体益容的好药材,但也要注意适量进食!吃多了对肠胃有伤

Q:田七的吃法

一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果。把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片,用盐水浸透,晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中,碗内置清水,水量以田七能吸干为度,再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七。

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