天天饮食家常菜 香煎鸡翅的做法
材料：鸡翅（12只）；
调料：盐、酱油 、蚝油、糖、姜葱蒜（适量）；
做法：
1、鸡翅洗净，用清水泡30分钟，将鸡翅划花刀。
2、加入盐、酱油、蚝油、糖、葱、姜、蒜搅拌均匀，腌制1小时。
3、煎锅刷油，油温升至六成热，将鸡翅放入干煎。
4、煎至两面金黄上色，放入腌鸡翅的酱汁，烧开后转小火焖至酱汁收干即可。
5、上碟，碟边铺上装饰的葱条。
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