开胃菜谱辣味包菜炒鸡翅
包菜又叫卷心菜，据《本草纲目》记载：甘蓝（包菜），煮食甘美，其根茎冬不死，春亦有英，生命力旺盛，故又称之为不死菜。
包菜热量低却富含膳食纤维和维生素，有清热止痛益心力的食效。这次推荐以包菜炒制鸡翅，炮制时加上辣椒提味增香，同时亦起到开胃促食的作用。
材料：鸡翅200克、包菜250克、蒜头（去衣拍碎）15克、干辣椒10克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：鸡翅洗净斩小件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；包菜洗净撕成小块备用；开锅下油，爆香拍蒜和干辣椒，下鸡翅大火爆炒片刻，攒少许米酒，放入包菜和少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
在怀孕早期饮食调节上应注意少量多餐的原则，多喝水，多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、质量少的食物，想吐就吐，能吃就吃，尽量保证日常热量的基本供应。因为这个阶段是胎儿大脑和神经系统快速分裂的阶段，要注意维生素，尤其是叶酸和维生素B12、蛋白质摄入量。多吃水果和蔬菜来补充维生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子和其他干果来补充微量元素，肉类选择瘦肉和动物内脏。
萝卜汤、缤纷水果沙拉、甜酸水蛋、酸菜炒大肠、拌沙拉菜、蔬菜豆皮卷、爽口番杏菜、银耳拌豆芽、苹果骨头汤、番茄炒豆腐、自制酸黄瓜、酸豆角等。
我在几个过来人那边了解：1.小孩最爱吃炒土豆。近几天正是土豆上市季节，买点新鲜土豆，切成细丝，再换水浸泡一阵，出去掉多余淀粉。用猪油炒的特香。2.瘦肉丝。要买铁夹肉上边的，这样有赘肉来炼油，然后和瘦肉一起炒，那样味儿更香。近几天蒜苔发售，当地蒜苔新鲜，加一点在炒肉里面，味儿太棒了！3.西红柿炒鸡蛋。这道菜孩子也很喜欢，方式简易，不再赘叙。
