材料:苋菜500克,蒜头2瓣
调料:盐、鸡精、糖
做法:
1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。
2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。
3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀。
4、加入盐、鸡精与少许的糖调味
5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成
清炒苋菜的做法
材料:苋菜500克,蒜头2瓣
调料:盐、鸡精、糖
做法:
1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。
2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。
3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀。
4、加入盐、鸡精与少许的糖调味
5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成
芹菜叶可以榨汁或者清炒都可以起到食疗降血压的效果。芹菜是绿色蔬菜中有降压作用的其中一种,适当有规律食用可以辅助降压。只要不破坏芹菜营养的做法,不管是清蒸还是热炒,其降压效果都不错的。最好采用清淡的做法,符合高血压人群的合理饮食习惯。芹菜叶汁也是不错的健康饮品。
土鸡炖山药(煨汤),主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:
1、将山药切成段。
2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)清炒山药片 主料:鲜山药若干。
辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
银耳又称白木耳、雪耳,营养全面,价格低廉,被称为普通的燕窝银耳富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种氨基酸。还挺天然的特点胶质,再加上它补阴的功效,长期使用可以护肤淡化斑点。富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳一年四季都可以吃,但是秋天吃银耳是最好的,秋天吃银耳可以滋润肺部,下火去燥。银耳的做法也很多,常见的做法是煮汤,此外,银耳还可以清炒、做配菜、凉拌这些,不同的做法口味不同。