清热解毒苋菜皮蛋汤
苋菜皮蛋汤的制作材料：
主料：苋菜（绿）250克；
辅料：松花蛋（鸭蛋）50克；
调料：大蒜（白皮）5克，植物油20克，盐2克，生抽5克，味精1克；
苋菜皮蛋汤的做法：
1、苋菜洗净，用手撕成两段；
2、大蒜去皮洗净，切丁；
3、松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块；
4、锅中放油烧热，倒入大蒜爆香，加皮蛋和盐炒几下；
5、至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下；
6、加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。
食物相克苋菜（绿）：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
你好，清热解毒的食物:主要有绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子 、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高粱等。
你好，清热解毒的食物:主要有绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子 、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高粱等。
苋菜味甘，性寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。苋菜能明目、补气、清热、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。因苋菜能清热解毒，肺结核患者可以多服用蔬菜，多饮水，故肺结核患者能吃苋菜
