夏季家常菜谱 牛肉洋葱卷的做法

材料：牛肉150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）；

腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙、五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末；

做法：

1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片；

2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟；

3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用；

4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟；

5、取出翻面，再烤2分钟；

6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可。

（责编：杨绮琴 ）