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红焖羊腩做法

2017/11/2 11:15:27

【原料】:

羊腩800克胡萝卜一根(大)。

【配料】:

蒜子八个 干辣椒八个 八角两个 草果一个 姜一块。

【调料】:

冰糖三颗 老抽二分之一汤匙生抽两汤匙料酒两汤匙 盐一茶匙 五香粉一茶匙 味精半茶匙。

做法:

1、原料。

2、羊腩切块焯水洗净备用,胡萝卜洗净切滚刀块。姜切片。

3、锅里放油,冷油下八角,草果,一起小火烧,炸出香味。放入姜片,羊肉,一起中火煸炒到羊肉微微干松出油。边缘微黄即可。(过程需要三到五分钟,边煎边炒,炒几下停一会。)

4、放入蒜子,干辣椒一起炒均匀出香味。(一到两分钟。)放料酒,生抽,老抽,五香粉,一起翻炒均匀。兑水,放冰糖,大火煮开小火煮30分钟。

5、放入胡萝卜,调入盐,文火焖40——60分钟。

6、大火收汁,调入鸡精或者味精提味即可。


(责编:杨绮琴 )

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Q:腰酸背痛怎么饮食调理

参须红枣羊腩煲(壮阳气、御风寒),功效:红枣是补血养颜的圣品,可改善胃肠虚弱等症,搭配参须可补气强身;羊腩可温补气血,搭配枸杞可起到壮阳气、御风寒的作用。适宜季节:冬季原料:羊腩、参须、红枣、枸杞调料:姜、精盐羊腩羊腩位于脂肪相对较多的肚子部位的那部分.羊腩肉具有补虚温中、益肾壮阳的作用。腰酸背痛在正常的治疗方面,除了积极治疗原发疾病外,后期的功能锻炼和康复保健也是必不可少的。

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你好,补中益气汤 功效: 调和脾胃, 补血, 降压, 能增加血液中的白血球 材料: 羊腩(3粒), 党参(5枝), 红枣(10粒), 水(5碗) 做法: 党参切段, 红枣去核. 将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可。

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