陈醋泡花生不会上火的，上火的人可以吃陈醋泡花生的。花生被称为长生果，有健脾和胃的作用，营养价值比较高的，经常吃可以身体健康。醋有活血调胃的作用。容易上火的人要多喝水，不要吃辣椒，不要吃羊肉火锅，容易上火的人，不要过多熬夜，不要过度劳累，注意休息。

没加工过的花生应该不会上火，但是经过加工的如五香花生等会上火。但是每日花生的使用量应该适量。因为花生的脂肪含量很高。

吃煮花生不会上火的，但是花生吃多了会导致胃胀的。平时多注意饮食习惯，像辛辣、油炸食物就不要多吃，荔枝、橘子、菠萝和桂圆这类容易引起上火的食物也不能多吃，多吃点海带、冬瓜、绿豆和苦瓜之类的清热食物，房间要保持通风。