1、痛风病人:痛风是一组嘌呤代谢失调所造成的的疾病,病人均有高尿酸血症。因为高脂饮食会削减尿酸排出,加剧病况,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适当进食。
2、胆囊切除者:胆汁关于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊缩短,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊影响最强,使胆汁很多排放。胆囊切除后,胆汁无法贮存,必然影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、缓慢胃炎、缓慢肠炎病人:此类病人多有缓慢腹痛、拉肚子或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类病人应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病病人:糖尿病人需操控每日摄入的总能量,因而,每天运用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),可以发作90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症病人:饮食结构不合理是致使高脂蛋白血症的重要原因,因而饮食治疗的原则是约束热量、削减饱满脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加剧病况,致使冠心病等心脑血管疾病的发作,危及生命。