五香花生怎么煮
食材:花生500g,姜6片,桂皮2小段,八角2个,适量的盐、小茴香、花椒和香叶。
做法:1、买来的新鲜花生先放在水中浸泡一会儿,然后清洗干净;
2、用手轻轻地捏一下花生的头部,只捏出一道缝隙即可,这样更好入味;
3、往高压锅中放入花生和香料,再加入适量的清水和两勺盐;
4、盖上高压锅的锅盖后,待盖阀冒气后再煮一刻钟即可;
5、煮的过程中可以掂一下高压锅,这样花生的入味才能更均匀。
家常小吃五香花生怎么煮
五香花生怎么煮
食材:花生500g,姜6片,桂皮2小段,八角2个,适量的盐、小茴香、花椒和香叶。
做法:1、买来的新鲜花生先放在水中浸泡一会儿,然后清洗干净;
2、用手轻轻地捏一下花生的头部,只捏出一道缝隙即可,这样更好入味;
3、往高压锅中放入花生和香料,再加入适量的清水和两勺盐;
4、盖上高压锅的锅盖后,待盖阀冒气后再煮一刻钟即可;
5、煮的过程中可以掂一下高压锅,这样花生的入味才能更均匀。
高压锅可以煮五香花生米。最好在煮之前把花生浸泡一下,然后再煮。不要在锅里放太多的花生,以防止煮花生时产生太多的泡沫,然后堵塞气孔,导致锅太高,导致危险。有些人曾经煮粥,因为米粒堵塞了气孔,导致高压锅爆炸。花生富含营养,不含胆固醇和反式脂肪。
建议三餐这样吃: 早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把 中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗 晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心 。
早餐,红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。中餐,西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。晚餐,菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。