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家常小吃五香花生怎么煮

2017/11/2 9:37:47

五香花生怎么煮

食材:花生500g,姜6片,桂皮2小段,八角2个,适量的盐、小茴香、花椒和香叶。

做法:1、买来的新鲜花生先放在水中浸泡一会儿,然后清洗干净;

2、用手轻轻地捏一下花生的头部,只捏出一道缝隙即可,这样更好入味;

3、往高压锅中放入花生和香料,再加入适量的清水和两勺盐;

4、盖上高压锅的锅盖后,待盖阀冒气后再煮一刻钟即可;

5、煮的过程中可以掂一下高压锅,这样花生的入味才能更均匀。

(责编:杨绮琴 )

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