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花生虽好 七类人也要谨慎食用

2017/11/2 9:36:16

1、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

3、跌打淤肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

4、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

5、胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

6、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

7、想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:香椿的食用禁忌有那些呢?_飞华健康问答

你好,香椿属于发物的一种,所以说并不适合所有人群使用。同时还不建议有体虚的患者或者是具有慢性疾病的患者吃香椿,以避免会引起旧疾的复发。同时,体内有结石的患者吃香椿,不然的话会使得身体的病症有加重的情况,所以说香椿的营养价值虽高,但一定要注意谨慎,不可以过多的食用。

Q:高血压可以吃花生吗

对高血压会有辅助作用;花生是人们常吃的一种食品,美国科学家研究认为,多吃花生对心血管疾病有预防作用.1992年美国加州珞玛-琳达大学首次报道,经常食用花生等坚果类食物,能降低心脏病发病风险.1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分,鼓励人们食用花生.2004年美国宾州州立大学研究表明,花生膳食有助改善血脂组成.国内有关专家日前也对此说法进行了认证.“花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇.”对于花生对心血管疾病所起的预防作用,北京阜外心血管病医院外科王巍主任认为与此有关.他进一步解释说,花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成,这从某种意义上来说与阿司匹林的作用相似.而人体不能自己合成不饱和脂肪酸,必须要通过饮食摄入.王巍主任同时也提到,虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处,但究竟要达到多大的量才能起作用,目前还没有确切的研究数据证实,但多吃花生的好处是毋庸置疑的.中国中医研究院西苑医院前院长,博士生导师房定亚教授则指出,花生在中医里可以入药,究竟它对预防心血管疾病能起到多大的作用,目前还不能确定.但是,可以肯定的一点是,花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集.从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用.因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生.一直流传这样的做法:将花生仁油炸后,把红皮剥下来做成片剂,用于治疗血小板不足的各种疾病.因此,房教授提醒大家,吃花生最好连红皮一起吃掉.花生虽好,也不是人人能吃:4种人不宜吃花生高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化,高血压,冠心病等病疾的重要致病原因之一.胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化.胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失.这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良.消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎,痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情.跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子.跌打损伤,血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状.

Q:糖尿病能吃瓜子吗

你好,患有糖尿病是能吃瓜子的,瓜子虽含糖分不多,对血糖影响不大,然而它富含的不饱和脂肪酸,却是高热量的物质。例如花生、瓜子和核桃所含热量比同等重量的猪肉还要高几倍,大量食用肯定不利于保持体重和控制血脂,也会间接地影响血糖和血压的控制。所以,每天食用瓜子不宜超过一两把。

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