1、黄芪蒸全鸡
配方:母鸡约800克,黄芪30克,调料少许。
制作:黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2~3次食用。
2、陈皮鸭
配方:鸭1只、人参10克,淮山药10克。调料少许。
制作:将人参放入鸭腹内煮熟后,加入调料,再加入淮山药煮15分钟即可,分2~4次食用。
3、苡仁红枣粥
配方:苡仁20克,红枣20枚,小米100克,大米100克。
制作:将苡仁,小米,大米加水煮熟时,加入红枣熬成稠粥时即可食用。
4、人参大枣粥
配方:人参3克,大枣5枚,大米60克
制作:大枣去核,与人参、大米同煮为粥,佐餐用,可经常食之。
功效:补中益气,适用于脾胃虚弱诸证。
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