不可以吃的。专家建议，应该从日常的饮食上做起，因为痛风的发病就是因为饮食上的不注意所导致，饮食：猪，牛，羊肉，火腿，香肠，鸡，鸭，鹅，兔以及各种动物内脏（肝，肾，心，脑），骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类，菠菜，豆类，蘑菇，香菇，香蕈，花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜，各种水果，牛奶和奶制品，鸡蛋，米饭，糖等可以吃。

黄豆芽可以凉拌吃，也可以炒着吃。黄豆芽通常是大豆在水中浸泡发芽制成的，主要包含的营养成分有蛋白质、脂肪、粗纤维和胡萝卜素，还包含多种维生素、钙、铁、磷等，属于人体不可缺少的营养成分，适当吃可以帮助增强体质，还可以促进肠道蠕动和消化，有利于身体健康，最好是根据自身喜爱，选择正确吃法。

吃黄豆芽的好处主要是补充营养。 黄豆芽是一种比较常见的蔬菜，这种蔬菜来源于黄豆，但是营养比黄豆更加丰富，黄豆芽含有非常丰富的维生素，包括维生素p、维生素B5等，另外黄豆芽的矿物质含量是比较高的，含有钾、磷、铜、锰，能够补充身体所需，黄豆芽中的脂肪和碳水化合物的含量比较低，适合糖尿病或减肥人群食用。