山药莲藕排骨汤的做法大全
材料：精排骨200克、莲藕200克、山药100克、香叶2片、大料一枚、姜、葱各适量。
调味料：盐3克、胡椒粉2克、料酒1大汤匙。
做法：
1、莲藕切块，山药、葱分别切小段，姜切片。
2、排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开。
3、开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火；待汤再次烧开，放山药段。
4、转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士
1、山药去皮后用清水泡着，这样就不会变黑。
2、莲藕切块后，甭和过水焯，直接炖煮即可。
3、排骨可选棒骨，不过煮的时间要更久；但高血压人群建议用精排骨，油脂适中。
胃溃疡的患者在治疗期间是完全可以喝莲藕排骨汤的，但主要是注意排骨汤的味道，不要做得太辣就可以了，尽量不要放辣椒，也不要放胡椒，就没有任何问题，这种情况下尽量多煲一些汤喝比较好的，一方面可以让胃肠道得到适当的休息，同时营养也比较丰富，也可以喝一些薏米粥，山药粥，或者是蔬菜粥，都是比较好的。尽量保证少量多餐，吃一些软的容易消化的食物。
怀孕初期可以吃莲藕排骨汤。莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉和纤维素，能改善胃肠道、有助于消化。而且排骨营养丰富，有利于胎儿的健康成长发育，莲藕排骨汤是非常适合孕妇补充营养的。孕妇还可以喝玉米排骨汤、萝卜排骨汤、海带豆腐骨头汤、瘦肉豆腐、鱼汤、鸡汤等。
你好，怀孕五个月喝莲藕排骨汤是挺好的，再用气的饮食上有红素搭配营养均衡多喝点水多吃新鲜的水果疏菜对胎儿的发育都是比较好的，一般莲藕排骨，小火慢炖就可以的。
