寒冷季节里，或在低温又潮湿的环境里时间太长，如果身体御寒防护不当，便可发生全身冻伤（冻僵）或局部冻伤，后者多见于手、脚和耳朵，这种局部小块发生的冻伤俗称冻疮。
在同样环境里进行同样活动的人，有的发生冻疮，有的可不受损害，这表明存在着个体差异的影响。一般头一年患过冻疮的人，以后容易再发，所以应该提前采取预防措施。
如果发现有人已经冻僵，现场正确处理非常重要。急救处理的办法是先托住病人的头、背、腰及下肢，轻轻地把他抬入暖和的室内，脱去或剪开衣裤、手套和鞋袜，此时切忌火烤冻伤部，应将病人轻轻放入盛有38-42℃温水的浴缸内或大木盆中，只露出头部，并轻轻按摩其身体各部；促进血液循环；水温应较衡定，以能使皮肤表面恢复到36℃为宜，时间半小时左右；一旦病人的皮肤颜色和知觉恢复时，即可将其从水缸里抬出来，用干毛巾擦干全身后，注意保暖，并定时从肛门测量体温，了解体温的变化；如果发现病人呼吸心跳停止，应迅速将其移至较暖和处进行心肺复苏。在上述抢救过程中，最好有医生同时参加抢救，或者边抢救，边护送到就近医院治疗。
对于肢体局部冻伤，可将伤肢浸入37℃的温水中4-5分钟，然后取出擦干保暖，短时间后继续浸入温水中复温，如此反复多次，直至冻伤肢体的部分颜色和感觉恢复正常为止。在野外没有温水时，可将冻伤的肢体放入健康人腹部、腋下，或一起套入棉衣或被褥中复温，切忌将患处直接烤火或一开始就浸入热水中，也不要在患部用雪或手揉擦，以免引起皮肤破溃或坏死。
对一些冻疮小水泡可不必挑破；水泡较大时，可用70%酒精消毒皮肤后，用被火烧过的针刺破水泡，然后用干净的纱布或手帕包扎，并注意局部保暖和防止感染。
对仅有皮肤红肿、痒痛而无破溃的冻疮，可涂些冻疮膏，并经常用手充分按摩患部；在冻疮上涂些蜂蜜、30%猪油软膏、姜汁、辣椒等亦有良效。每年都要生冻疮的人，应注意增加营养，加强体育锻炼，注意保暖，以提高身体素质，及早预防冻疮的发生。