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芫荽豆腐鱼头汤

2017/11/3 9:47:56

基本材料:

鲩鱼头2个,芫荽15克,淡豆豉30克,葱白30克,豆腐5块。

做法:

(1)芫荽、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。

(2)鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆豉一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入芫荽、葱白,煮沸片刻,调味,乘热饮用。

(责编:杨绮琴 )

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