胰腺炎患者不建议吃鱼头，因为鱼头中含有丰富的蛋白质，如果得了胰腺炎不建议患者吃蛋白质比较高的食物。有可能会诱发胰腺炎出现急性发作的情况。建议患者平时可以多吃一些含铁元素比较高的食物，例如肉类，动物的肝脏，海带，紫菜，黑芝麻，香菇，豆制品等食物。

你好，白芷30克，鲤鱼头1个，豆腐、冬笋片、香菇、大蒜及食盐各适量。将鲤鱼头洗净，剖开，用酱油浸泡5分钟。在锅中放油烧热后，将鲤鱼头入锅煎至两面均呈黄色，加入适量的温水用大火煮沸，调入白芷、豆腐、笋片、香菇和大蒜煮至鲤鱼头熟透后，调入食盐即成，可随意服用。此方具有祛风解表、宣通鼻窍的功效，适合有鼻塞、喉痒、咳嗽、四肢酸楚、脉浮等风寒袭表症状的头痛患者使用。

维生素B2缺乏病的食疗：1，麦冬粥：[原料]麦冬8～10g，粳米45～50g，大枣1～2枚，冰糖适量。[制法]将麦冬用温水浸泡片刻，与大枣：粳米、冰糖一同放入沙锅中，加清水约500mL，煮至麦冬烂熟、粳米开花、粥稠即可，待温服食。[功效]益气养阴。适宜气阴两虚证，症见口舌生疮糜烂，手足心热，舌红少苔者。[服法]1剂/d，连服3～4周。2，沙锅鱼头豆腐汤：[原料]花链鱼头450～500g，豆腐250～300g，冬笋片150～180g，香菇8～10g，花生7～10g，大蒜、酱油、食盐、料酒、花椒、葱、味精各适量。[制法]将豆腐切片备用。将鱼头洗净，剖开，用酱油浸5分钟，锅中油被烧热后，放入鱼头，煎至鱼头两面呈黄色时，加入花生、食盐、料酒、花椒、葱等调味品，再加入温水约500mL，煮沸，倾入沙锅中，放入豆腐、冬笋片、香菇、大蒜等，煮至鱼头熟后，调入味精即可，待温服食。[功效]温补脾阳。适宜脾阳虚型小儿维生素B1、维生素B2缺乏者。[服法]2～3剂/周。分数次服，连服3～4周。