维生素B2缺乏病的食疗：1，麦冬粥：[原料]麦冬8～10g，粳米45～50g，大枣1～2枚，冰糖适量。[制法]将麦冬用温水浸泡片刻，与大枣：粳米、冰糖一同放入沙锅中，加清水约500mL，煮至麦冬烂熟、粳米开花、粥稠即可，待温服食。[功效]益气养阴。适宜气阴两虚证，症见口舌生疮糜烂，手足心热，舌红少苔者。[服法]1剂/d，连服3～4周。2，沙锅鱼头豆腐汤：[原料]花链鱼头450～500g，豆腐250～300g，冬笋片150～180g，香菇8～10g，花生7～10g，大蒜、酱油、食盐、料酒、花椒、葱、味精各适量。[制法]将豆腐切片备用。将鱼头洗净，剖开，用酱油浸5分钟，锅中油被烧热后，放入鱼头，煎至鱼头两面呈黄色时，加入花生、食盐、料酒、花椒、葱等调味品，再加入温水约500mL，煮沸，倾入沙锅中，放入豆腐、冬笋片、香菇、大蒜等，煮至鱼头熟后，调入味精即可，待温服食。[功效]温补脾阳。适宜脾阳虚型小儿维生素B1、维生素B2缺乏者。[服法]2～3剂/周。分数次服，连服3～4周。

这个很简单的，首先美妈要注意把鱼头洗干净，然后就是把锅烧热之后加入一些油，然后加点姜丝，把鱼头煎一煎，然后就是加水去弄汤，加上豆腐，煮熟就可以了。

1、材料有鱼头、豆腐、白菜、辣椒、姜 2、锅把油加热放入鱼头,(鱼头先用盐腌制后洗一下入锅) 3、把豆腐放在鱼头的边缘稍微煎下 4、加入开水,(水一次要加足,两个鱼头100g白菜 适量枸杞适量盐 1 白菜洗净 2 把白菜切丝 3 鱼头处理干净，对半切开 4 把鱼头和白菜一同放入汤锅，加满水 5、放如枸杞，放盐