你好，膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。
1、西兰花“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
2、核桃核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

高考的学生一定注意加强全面营养。补脑的食品有奶，豆制品，豆类，坚果类的食物。比如像核桃，松子，花生，无花果这些食物都具有一个补脑补充微量元素的功效。也可以适当的吃一些海鲜类的食物，比如鱼，海菜，紫菜等之类的。还可以多吃一些山药，具有补充大脑营养大脑的作用。

高考前想补脑的话通常可以吃。推荐吃以下几种食物第1.花生、核桃和红枣都富含卵磷脂，不仅能延缓大脑功能的衰退，还能增强记忆力。第2.，鱼富含蛋白质，可以防止大脑动脉粥样硬化的形成。第3，鸡蛋和牛奶富含蛋白质、维生素B和各种氨基酸，这些是大脑新陈代谢的基本物质。第4，可以吃猪脑，这有助于提高记忆力。