现在越来越多的人喜爱喝发酵乳，但是风味发酵乳却是发酵乳的一种，风味发酵乳是目前市面最受欢迎的发酵乳制品，其原料一般除了奶类之外，还加入果蔬、谷物、食品添加剂（比如糖、胶、香精等）等原料，而且因其蛋白质含量较低营养价值低于酸奶。因里面含有丰富的乳酸菌，所以它起到抑制肠道中有害微生物的生长繁殖、增进人体消化吸收的作用。那么它能起到调节肠道的作用吗？
步骤/方法：
1、改善肠内菌群；乳酸菌有一定的吸附作用，风味发酵乳有较强的的抗菌活性，能抑制有害微生物生长，使乳酸菌占优势。而且可以起到抗氧化的作用，阻止老化，保持年轻体质。延长寿命。
2、发酵乳具有整肠作用，预防肠道疾病。另外有些乳酸菌在人的消化道内具有较强残存活性，这可为风味发酵乳提供生理活性物质，使乳酸菌顺利进入肠道并发挥作用。
3、通过大量科学实验和研究，科学家认为乳酸菌菌体成分或菌体外代谢物有抗胆固醇因子。而且它能显著减少肠道对胆固醇的吸收。通过风味发酵乳补充到肠道中的乳酸菌，可通过调整肠道菌群抑制某些酶的活性，减少肿瘤发生的危险。
注意事项：
绝对不能加热，说是饭后吃利于消化，其实平时吃也是可以的吧，没太多要求。下面是它的保存方法，可以在2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。
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