孕妇上火喝绿豆汤

孕妇上火能喝绿豆汤。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，属低脂食品，而营养成份很高，富含蛋白质、糖类，胡萝卜素、？酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、铁、磷脂等。但是性凉，孕妇不宜喝过多，冰冻的绿豆汤也不适合，太凉会引起胎动不安。

孕妇上火喝绿豆汤时最好是自己煮，方法如下：

方法1：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法2：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法3：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法4：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法5：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

（责编：杨绮琴 ）