食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。 米汤解酒：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。

喝醋是解酒的.如果胃喝酒后不舒服,最好喝白面粥,如果没有白面粥,其他的粥也可以的.只是一定要好消化的流食,尽量别的粥不要太浓,而且不可以喝太多不要吃油腻,辛辣,刺激的食物.其他解酒方法：甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗,切成小段,榨汁饮服,可弱化酒性.芹菜解酒：芹菜挤汁服饮,可减轻醉酒后发生的头痛,脑涨等症状.豆腐解酒：饮酒时宜吃豆腐.因为豆腐中有一种主要的氨基酸,能化解乙醇的“毒性”,促进酒中的乙醇迅速排泄.大白菜解酒：将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋,白糖拌匀,腌渍10分钟后食用,清凉,酸甜,又解酒.食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用.中药解酒：中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳.食醋解酒：食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用；用食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服；吃食醋浸渍过的松花蛋,均能起到一定的解酒作用.水果解酒：柑橘,生梨,苹果,香蕉等有解酒作用,饮酒时适量配食效果较好.生萝卜解酒：用生白萝卜捣汁代茶饮用,或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用,都可醒酒.

喝酒最有效的方法就是，蜂蜜水，番茄汁，这一类的饮品，本身都含有一些糖分，能够促进酒精的分解，也可以给患者饮用一些淡盐水，牛奶，这两种也都可以稀释胃里的酒精，缓解酒精吸收的速度，牛奶可以给胃部形成保护的作用，减缓酒精对胃的刺激，饮酒后还需要喝大量的水。