凉拌鸡翅这道菜可能是许多朋友没有尝过的，但是的它的味道是非常不一般的。凉拌鸡翅的重点在菜肴的味道调配上面，如果调料没有使用好的话，就会影响了鸡翅的味道和口感。

凉拌鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅400克

辅料：洋葱（白皮）50克，番茄80克

调料：香菜20克，薄荷100克，柠檬汁30克，生抽30克，辣椒（红、尖、干）15克

凉拌鸡翅的做法：

1、将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块；

2、洋葱取半个切丝；

3、番茄去籽切丝；

4、香菜切碎；

5、将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。

（责编：杨绮琴 ）