周末在家自己做一道简单二美味的菜也是犒劳自己不错的一个选择,品尝着自己所做的美味享受着属于自己的周末。下面就教各位柠檬可乐鸡翅的做法。
柠檬可乐鸡翅的做法
材料
鸡翅、可乐、柠檬1个、葱、姜 、老抽 、鸡精 、盐。
做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐。
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。