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淮山瘦肉煲乳鸽做法

2017/11/1 16:29:50

淮山瘦肉煲乳鸽做法

主料:淮山100克,莲子25克,乳鸽1只,姜两片,清水10杯。

辅料:盐适量。

制法

①、淮山、莲子冲洗净。

②、乳鸽宰净,除去内脏洗净,放入姜、葱、开水内煮3分钟,取出冲净。

③、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

(责编:苏雅婷 )

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