胡萝卜玉米瘦肉粥

主要食材：胡萝卜、玉米、猪肉、香菇等。

烹饪方法：

1、将所有的食材洗净，玉米掰成粒，胡萝卜切成丁状，姜切成片，香菇需要提前泡发让后切成片，猪肉切成细丝，放点盐、倒点料酒、稍微腌制一下。

2、在锅内加入适量的水，放入姜片，用大火煮沸，接着在沸腾的锅内倒入大米，用勺子稍作搅拌，直到大米不会沉在锅底为止，然后转为中小火。

3、煮到大米颗粒饱满，色泽莹润的时候，在锅内滴入几滴花生油，再倒入胡萝卜丁、玉米粒、香菇片、瘦肉丝，用大火煮一下。

4、熬煮到大米完全熟透，食材散发出香味，添入一点香麻油，撒点葱花，胡萝卜玉米瘦肉粥就可以出炉了。

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