天天美食家常菜 微波土豆炖鸡翅

原料：鸡翅6个、土豆2个、干辣椒和葱姜适量。食用油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1茶匙、大料2个、花椒1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙。

做法：

1、鸡翅清洗干净，两面用刀划两道（也可以从中间一分为二，剁成小块，以便入味），用1/2汤匙老抽、白糖、料酒腌制30分钟。

2、土豆去皮，切成块备用。

3、取一微波容器，倒入食用油、干辣椒、花椒和葱姜，盖盖，入炉高火1分30秒。

4、加入鸡翅和土豆块、大料，倒入1/2汤匙老抽，淋入大约4汤匙，盖盖，高火3分钟。

5、加入盐和味精，翻动均匀，改中火盖盖继续加热10分钟。一盘味道诱人的土豆炖鸡翅就完成了。

（责编：杨绮琴 ）