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胡萝卜焖鸡翅的做法

2017/11/1 16:24:00

胡萝卜生熟食皆可,它含有丰富的胡萝卜素和矿物质元素,有清热解毒、补肝明目的食效。而且按照有关专家的分析,胡萝卜橙红的颜色亦起到促进食欲的作用。无论采用何种炮制手法,胡萝卜在烹制稔熟之后,都会产生一种特别的甜味,惹人垂涎。这次以胡萝卜和鸡翅配搭焖制,食材营养配搭均衡,口感和顺 。

材料:鸡翅200克、胡萝卜250克、蒜头(去衣)20克、彩椒件15克、葱段15克,蒜汁少许,盐、鸡汤、米酒、胡椒粉、蚝油、花生油各适量。

做法:鸡翅洗净,以盐、生抽、花生油拌匀备用;胡萝卜去皮洗净,切角备用;开锅下油,爆香蒜、彩椒件和葱段,放入鸡翅大火翻炒,攒少许米酒,然后下适量鸡汤和胡萝卜、蒜汁、蚝油,以盐和胡椒粉调味,中火煮至材料熟透,收汁即成。

(责编:杨绮琴 )

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Q:五个月的宝宝辅食

五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料:红薯1块做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。西瓜汁材料:新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。营养提示:西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。7倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用)材料:大米、水,大米与水的比例是1:7做法:大米浸泡2~3小时后放入锅内煮,煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火,再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水,微火煮15~20分钟,关火焖10分钟亦可。红小豆粥材料:红豆,做好的10倍粥做法:1.红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。2.取30g10倍粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可。

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以下是宝贝4月食谱宝宝食谱——苹果汁原料:苹果1个做法:1.选用熟透的苹果洗净之后切成两半。2.将苹果去皮去核。3.切片或切块。4.将(3)裹在干净纱布里将汁液挤出。宝宝食谱——香蕉泥原料:香蕉1/5根做法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。提示:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。宝宝食谱——蛋黄泥做法:1.将鸡蛋洗净,放入锅中,加水没过鸡蛋。2.水开后,转小火煮10分钟,熄火,焖5分钟。3.取出蛋黄,放入小碗中,用小勺压碎,成泥状,加少许水或米汤调稀。提示:刚开始时加1/4个蛋黄,而且要调稀一些。宝宝食谱——胡萝卜泥原料:胡萝卜1根、牛奶2大匙做法:1.胡萝卜洗净,蒸熟,或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。2.去皮,切碎,捣成泥。3.取1大匙胡萝卜泥,加入牛奶,搅拌均匀。

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