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防秋燥炖汤食谱

2017/11/1 16:07:48

玉米清汤

时间:1小时

材料:黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条

要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头。

做法:

A、将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。

B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。

素肉羹

时间:30分钟

材料:木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许

调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许酱油、黑醋1大匙、太白粉适量

要领:

A、酱油、黑醋也可起锅后,依个人口味自由添加。

B、更的浓稠度可依太白粉的分量控制 。

做法:

A、素肉羹洗净,木耳、香菇、熟笋切成细长条,香菜切末备用

B、熟笋、木耳、香菇一起放入滚水中烫煮1分钟。

C、素肉羹、所有材料加适量清水、盐、味素、酱油及黑醋煮开后;用太白粉水勾芡,再撒上胡椒粉、香菜末即完成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:秋季养生如何预防秋燥?

秋燥分温燥与凉燥。初秋时夏季暑热渐退,但余邪未尽,燥与热结合称为温燥。深秋已近寒冬,天气转凉,燥与寒结合称为凉燥。肺喜润而恶燥,燥邪伤肺,从而引发一系列秋燥症状。 除了日常多喝温水以外,可以通过食疗来预防和调治秋燥。平时宜选择如百合、沙参、玉竹、麦冬、天冬等滋阴润燥的药材,搭配瘦肉、猪骨、红萝卜、荸荠等食材制作药膳。 常见的家常食谱有:雪耳雪梨汤、苹果雪梨煲猪骨汤、莲子百合鸡蛋糖水、板栗莲子猪骨汤等。专家建议,每种药膳一般建议放两三种药材较好,还可根据个人需要适当添加淮山、枸杞、扁豆等健脾祛湿的食材。

Q:常言道“秋燥难熬”,该如何防秋燥?

预防秋燥的重点是肺部,要多吃补阴润燥的食物,尽量少吃葱、姜等辛味成分,适量多吃一些怪味果蔬。有些人在秋天容易感冒和干咳。在日常饮食中,他们应该多吃补阴润肺的食物,提前预防秋邪的侵袭。适量服用芝麻、糯米、干米、蜂蜜、琵琶、菠萝、乳制品等成分,有益胃生津的功效。他们还可以在雪梨水中煮莲子。老鸭汤也是不错的选择。此外,秋天的到来很容易引起悲伤的秋天情绪,此时我们应该注意精神健康,使他们的心灵平静,塑造快乐的心态,走出去,爬高俯瞰,减少肺气损伤的可能性。

Q:怎样给小孩防秋燥

你好,秋燥,平常多给小孩喝水,餐后给小孩吃些水果,少给孩子吃上火的食物和水果,洗澡不要过多的使用沐浴露,清水就可以,给小孩洗脸最好用凉水,可以增加抵抗力,洗脸后及时给小孩涂上润肤霜。

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