人参鸡汤是非常大的一款汤品，对于一些久病或体虚神疲乏力者，头晕目眩，自汗畏风的患者来说都是非常好的，但是因为人参的营养对于人体来说太过庞大，如果一次喝太多也是会造成一些副作用的，所以说这类汤品最好的是能够少食多餐最为好，不仅仅是人参鸡汤，我们平时很多时候都是要注意这些方面的，因为每个人的体质是有所不同的，受到影响也不同。

步骤/方法：

1、人参鸡汤不仅仅是要记得一次不能过度的服用，而且感冒或急性病期间不宜服食，因为感冒的时候人体的抵抗力都是非常低下的，而且人体对于营养的吸收也是非常的小，所以不适合喝。

2、再就是平时熬制人参鸡汤的时候要注意火候，后不能太过猛烈，因为这样往往会导致人参和鸡肉的营养流失，再就是我们收汁的时候最好是以一碗水为准，这样的鸡汤最有营养。

3、因为人参鸡汤是大补的，而且是可以帮助人体补气的，所以一般在喝完这个汤品后要注意不能吃萝卜，萝卜是降气的，如果食用就会导致刚刚的人参鸡汤没有一丁点的价值了。

注意事项：

人参鸡汤通常我们也是不会喝的，一般都是在身体出现了大毛病或者是刚刚动过手术或者是大出血的时候才会服用的，用来补充人体缺少的精气的。

（责编：杨绮琴 ）