清蒸虫草煮鸡
食谱原料
主料：素鸡400克。
辅料：冬虫夏草10克，香菇（鲜）50克，冬笋50克，豌豆苗50克。
调料：盐3克，料酒10克，胡椒粉2克，姜5克。
制作方法
1、把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。
2、将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。
3、把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。
4、将香菇片、冬笋片放在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着放在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。
5、把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。
6、另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。
制作要诀：
此菜需用素汤约1000克。
您好，感冒咳嗽是可以吃鸡的，但感冒期间饮食不宜过于油腻，以免增加肠道负担，阻碍身体恢复，所以感冒咳嗽时吃鸡可以采取清蒸等少油腻的做法，同时鸡皮等油脂丰富的部位不宜多吃。
从中医上来说,生孩子时出了很多血要补气,补血,是一种虚的表现.但从西医上来说,我们在孕期的时候体内储存了大量的血容量,水分储留的特别多,成倍的增长,所以产后血容量的下降,分娩时的出血,所导致的贫血只是暂时的,血液浓缩了,所以真正产生贫血的机率并不是很大,而且补血的效果也是很好的.红枣黑木耳汤-产后贫血食谱功效：清热补血,适用于贫血患者.原料：红枣50克,水发黑木耳150克,生姜3克.调料：红糖适量.制作过程：1.将红枣用温水泡透;水发木耳与生姜洗净后切成细丝.2.锅内烧水,待水开后放入黑木耳,用中火煮约3分钟后,捞起备用.3.另烧锅加入适量清水,烧开,下入红枣,黑木耳丝,姜丝,调入红糖,用中火煮透即可.我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效,是中医用来治疗腰腿疼痛,手足抽筋麻木,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物.当归生姜羊肉汤：当归20克,生姜15克,羊肉250克,山药30克.将羊肉洗净切片,当归用纱布包好,同山药,姜片放砂锅内加水适量共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每日1次,连用10-15天.枸杞猪骨汤：生猪骨500克,枸杞子30克,黑豆50克,大枣20枚.加水适量一同煮至烂熟,调味后饮汤食枸杞子,红枣,黑豆.每天1次,连用15-20天.归参鳝鱼汤：当归20克,党参30克,鳝鱼500克.先将鳝鱼去头尾,内脏,当归,党参用纱布包,共放锅内加水适量,再加料酒,姜,葱,盐,一同炖煮至鳝鱼熟.吃鱼喝汤,1天内用完.连用10天为1疗程.二胶粳米粥：阿胶,鹿角胶各20克,枸杞子30克,粳米100克.先煮粳米,枸杞子为粥后,加入阿胶,鹿角胶使其溶化,再煮二沸,三沸,以粥代食,可加糖调味.每日1次,连用10-15天.羊肝枣米粥：羊肝100克,红枣20枚,枸杞子30克,粳米100克.将新鲜羊肝切成条状,放入锅内加油微炒,投入枸杞子,红枣,粳米同煮成粥,以葱,姜,盐调味,代早餐食.连用半个月为1疗程.归芪蒸鸡：当归30克,黄芪100克,母鸡1只.先将鸡宰杀去毛及内脏,头足,入当归,黄芪于鸡腹内,加水清蒸鸡烂熟,适加调料,分2天内食完,可连食5只鸡即可.
