甲状腺肿大首先要明确是不是合并甲状腺功能亢进，还是单纯的生理性甲状腺肿，如果是生理性甲状腺肿的话，注意适当增加碘的摄入。如果是甲状腺功能亢进导致的，那需要限制碘的摄入，包括一些海产品，紫菜，海带，同时不要喝浓茶.咖啡这些，不要饮酒，同时要药物控制，防止出现甲亢性心脏病，如果是桥本氏甲状腺炎引起的甲状腺肿大，不合并甲状腺功能亢进或者甲减，不需要特殊处理的，需要定期查甲状腺功能和甲状腺彩超，进一步排除合并其他的疾病。

一般情况下甲状腺肿大大部分是由于甲状腺的炎症所引起的，另外甲亢患者也有可能会导致甲状腺的弥漫性增大。对于有甲状腺肿大的患者是不建议饮酒的，另外脂肪瘤发病的原因有可能和个人的饮食习惯有一定关系的，饮食上应该避免比较油腻性的食物，主要以清淡以消化的饮食为主的。

确诊甲状腺肿大的话，可以服用一些甲硫氧嘧啶片等药物治疗，并且在食物方面可以使用甲状腺肿适宜的食物，含碘量高的食物，如海带、紫菜、海参、龙虾、甲鱼、还有发菜、干贝等，因为海产品含有丰富的碘，还适合吃消结散肿的食物油菜、芥菜、猕猴桃都是不错的选择。