山药具有降糖、降压、助消化的功效，家里有老人与儿童需要多吃些，在秋季特意为家人做了紫菜山药豆浆，甜度适中，喝起来有海鲜味道哦。

【助消化早餐紫菜山药豆浆】

主料：山药30g、紫菜20g、黄豆50g、

辅料：清水适量、

步骤：

步骤1、准备好食材。

步骤2、紫菜冲洗掉泥沙。

步骤3、黄豆冲洗干净。

步骤4、山药洗净去皮切块。

步骤5、放入开水中焯烫一下。

步骤6、把所有食材全部放入加热破壁机中。

步骤7、加入适量清水，启动打豆浆模式，完成后即可享用。

小贴士

去皮后的山药可以暂时放入冷水中，并在水中加入少量的醋，这样可以防止山药因为氧化而变黑。

山药的食用效果

1、滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

2、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

3、延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

4、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

（责编：杨绮琴 ）