百香果的叶子怎么吃

百香果又称为鸡蛋果、西番莲，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在以外的其他地区，百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。

百香果的叶子也是可以食用的，可以用来泡茶饮用，也可以煎服，下面给大家介绍百香果叶子的食用功效。

【来源】为西番莲科植物西番莲的全草。

【采集】夏、秋采收。

【化学成分】花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。 

【用法与用量】内服：煎汤，1~3钱。

【选方】治风热头痛：西番莲叶、菊花、桑叶、夏枯草、荷叶。煎汤服。

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