豌豆高粱养胃粥的做法

食材：红豆30克，豌豆30克，高粱米70克，白糖4克。

做法：

1、高粱米、红豆均泡发洗净；豌豆洗净。

2、锅置火上，倒入清水，放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。

3、待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

食材的功效

1、高粱：可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。

2、豌豆：具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

3、红豆：具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

4、豌豆高粱粥：具有调和脾胃、消食化积、和中益气、健脾止泻的功效。

（责编：杨绮琴 ）