主 料:鲍鱼一条约500克,葱、姜少许,红辣椒1只。
配 料:调味料:豆豉茸1汤匙、蒜茸1茶匙、盐、砂糖、酒、生抽、胡椒粉、麻油少许。汁料:上汤1/3杯。
做 法:
(1)鲍鱼洗净抹干,用适量盐抹匀鱼身。
(2)豆豉茸,蒜茸放入热油中爆香,稍凉后涂在鱼身,洒上姜丝。
(3)隔水蒸15分钟,倒出蒸汁在调味料与上汤中备用。
(4)烧热油后加入汁料煮开,然后淋在鱼身上,洒上姜丝、红椒丝即可。
豉汁蒸鲍鱼做法
主 料:鲍鱼一条约500克,葱、姜少许,红辣椒1只。
配 料:调味料:豆豉茸1汤匙、蒜茸1茶匙、盐、砂糖、酒、生抽、胡椒粉、麻油少许。汁料:上汤1/3杯。
做 法:
(1)鲍鱼洗净抹干,用适量盐抹匀鱼身。
(2)豆豉茸,蒜茸放入热油中爆香,稍凉后涂在鱼身,洒上姜丝。
(3)隔水蒸15分钟,倒出蒸汁在调味料与上汤中备用。
(4)烧热油后加入汁料煮开,然后淋在鱼身上,洒上姜丝、红椒丝即可。
鲍鱼菇性微温,味甘,具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。鲍鱼香菇鸡汤材料:
1.碎鲍鱼片2.老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多)
3.香菇几朵4.姜少许5.盐少许鲍鱼香菇鸡汤材料:
1.碎鲍鱼片2.老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多)
3.香菇几朵4.姜少许5.盐少许做法:
1.鲍鱼片洗净(不用泡)
2.香菇泡软3.老鸡洗净氽烫一下4.另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味5.上桌前再放盐即可。
鲍鱼香菇鸡汤 材料: 碎鲍鱼片 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多) 香菇几朵 姜少许 盐少许 鲍鱼香菇鸡汤 材料: 碎鲍鱼片 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多) 香菇几朵 姜少许 盐少许 做法: 鲍鱼片洗净(不用泡) 香菇泡软 老鸡洗净氽烫一下 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味 上桌前再放盐即可,祝身体健康。
可以用搅拌机,也可以用榨汁机,或者宝宝的辅食器也可以的给宝宝蒸着吃果泥也行