妊娠后期单纯性下肢水肿极为常见。主要原因是：血液回流受阻；血液蛋白含量不足，血浆胶体渗透压降低；内分泌腺功能发生变化，造成体内钠潴留而发生水肿。食疗可选：1鲤鱼煲冬瓜。鲤鱼一条，冬瓜100克，煮熟吃鱼喝汤。2鲫鱼煲赤小豆，慢火煮熟，吃鱼、豆喝汤。3三豆汤：赤小豆、黑豆各100克，绿豆50克，洗净后放锅内煮至烂熟，加入适量白糖，作饮料多次饮用。4黑豆大蒜红糖汤：黑豆100克，大蒜、红枣各30克，入沙锅内，加水适量，煮至黑豆熟透，再加红糖煮沸后，即可食用。另外，妊娠水肿的妇女在日常饮食中，尽量少食或不食盐，忌食生冷、油腻的食物；适当多吃些温阳的食物，如米、面、豆类、瘦肉、动物肝脏、鸡、鸭等。但若水肿越来越重，伴头晕等不适，要及时到医院诊治。

孕妇可吃赤小豆，赤小豆可以去水肿，能够缓解孕期所出现的手脚水肿现象。适当吃赤小豆，还可以用于治疗腹胀和腹痛等，特别是炎热夏天的时候，适合吃一些吃小豆汤，这样可以清热解暑。赤小豆还具有补铁补血的作用，在孕期吃赤小豆能够防止缺铁性贫血现象的出现，可以更好的保护心脏的功能，在制作吃小豆的时候可以熬成汤，也可以做一些饮料。

怀孕时可以吃赤小豆，赤小豆可以有利水消肿的作用，尤其是怀孕期间，大多有水肿的情况，吃赤小豆后可以缓解水肿，同时赤小豆里面也含有一定的叶酸，可以有利于胎儿大脑神经的发育。并且消毒含有粗纤维，可以缓解孕期便秘的症状，但由于赤小豆不太容易煮烂，所以在做粥时，可以先将赤小豆浸泡半小时。