清热祛湿汤马齿苋赤小豆苡米汤
春夏交替时常大雨滂沱，极易引发湿疹类的皮肤疾患，马齿苋赤小豆苡米汤对此有辅助防治的作用。
马齿苋是广东民间常用的野菜，有疗疱之效，现代又称之为天然抗生素。赤小豆、苡米均有健脾利水的作用，加上中药防风和解百毒的甘草，合而为汤，有清热祛湿、健脾利水的功效，还是暮春初夏时清热的素汤。
材料：马齿苋400克，赤小豆、苡米各50克，防风5克、甘草3克，中药店有售。
烹制：各物分别洗净。马齿苋切段，其余各物稍浸泡。防风、甘草用煲汤袋盛装，一起下瓦煲，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约20分钟，下马齿苋滚至刚热，下盐、油便可。为3~4人用。
清热祛湿粥， 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各0克，赤茯苓5克。 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 温热服食。清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，胀脘闷等症。
小肠肿瘤的食疗：饮食原则：以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜。1，湿热蕴结宜食清热利湿，解毒散结之品，如冬瓜、绿豆、金银花等。食疗方：马齿苋粥(鲜马齿苋、粳米);薏米粥。2，瘀毒内阻宜食清热解毒，祛瘀散结之品，如海带、山楂、马齿苋、薄荷等。食疗方：木耳腐竹焖兔肉(木耳、腐竹、兔肉)、赤小豆煲鸡(赤小豆、母鸡)。3，脾肾亏虚宜食健脾补肾，益气活血之品，如薏苡仁、山药、木耳、黑豆、芝麻、大枣等。食疗方：绿豆粳米酿猪肠(猪大肠、绿豆、粳米)、太子参无花果炖兔肉(兔肉、太子参、无花果)。
小肠癌的食疗：饮食原则：以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜。1，湿热蕴结宜食清热利湿，解毒散结之品，如冬瓜、绿豆、金银花等。食疗方：马齿苋粥(鲜马齿苋、粳米);薏米粥。2，瘀毒内阻宜食清热解毒，祛瘀散结之品，如海带、山楂、马齿苋、薄荷等。食疗方：木耳腐竹焖兔肉(木耳、腐竹、兔肉)、赤小豆煲鸡(赤小豆、母鸡)。3，脾肾亏虚宜食健脾补肾，益气活血之品，如薏苡仁、山药、木耳、黑豆、芝麻、大枣等。食疗方：绿豆粳米酿猪肠(猪大肠、绿豆、粳米)、太子参无花果炖兔肉(兔肉、太子参、无花果)。
