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松茸火腿炖鸡汤做法

2017/11/1 14:48:54

用料 :松茸 金华火腿;鸡;

做法 :

1、食材:家常鸡、金华火腿、干货松茸。

2、将松茸用洗净,用清水泡发。

3、将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。

4、重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

5、大火煮滚。

6、整锅倒入电炖锅中。

7、盖锅盖。

8、通电,选择快炖,三小时。

9、时间到,断电。

10、撇去汤面一层油,即可盛碗享用。

小贴士:

不要把浸泡松茸的水倒掉,可以用来煲汤,增加香味。

汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。

(责编:杨绮琴 )

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