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小炒鸡腿肉做法

2017/11/1 14:40:04

用料 :鸡腿 3个、 洋葱 1个;甜椒 半个 、姜蒜 适量;豆豉 20g;

做法 :

1、鸡腿去骨,切小块;

2、洋葱、甜椒切小块;

3、姜蒜、豆豉切碎;

4、油温5成人,放入姜蒜、豆豉慢慢炒香;

5、再放入鸡肉煸炒,冷冻鸡腿肉水分大,多炒一会儿;

6、待到鸡肉炒至收缩后,放入洋葱翻炒;

7、根据自己的口味调入老抽和食盐;

8、倒入甜椒,炒至断生即可;

9、装盘即可;

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:为什么健身的人都吃鸡胸不吃鸡腿肉?

⒈鸡胸肉脂肪率低;⒉鸡胸肉做法省时省力;⒊鸡胸肉经济实用;同克肉,鸡胸肉蛋白质含量克,鸡腿肉克;每克蛋白质含量高于克。鸡胸肉脂肪率5克,鸡腿肉克,每克低出8克脂肪。而且健身必须的不仅仅是克肉,蛋白质是一大空缺。如果用鸡翅代替鸡胸,对于需要大量蛋白质的人来说,脂肪率难免会有点高,吃起来不划算。而且鸡翅做起来很麻烦,每个鸡翅都要去骨,如果直接炖也很耗时,不现实。平时吃鸡胸肉,偶尔做鸡腿肉,毕竟脂肪含量高的味道更好。

Q:为什么健身的人都吃鸡胸不吃鸡腿肉?

⒈鸡胸肉脂肪率低;⒉鸡胸肉做法省时省力;⒊鸡胸肉经济实用;同克肉,鸡胸肉蛋白质含量克,鸡腿肉克;每克蛋白质含量高于克。鸡胸肉脂肪率5克,鸡腿肉克,每克低出8克脂肪。而且健身必须的不仅仅是克肉,蛋白质是一大空缺。如果用鸡翅代替鸡胸,对于需要大量蛋白质的人来说,脂肪率难免会有点高,吃起来不划算。而且鸡翅做起来很麻烦,每个鸡翅都要去骨,如果直接炖也很耗时,不现实。平时吃鸡胸肉,偶尔做鸡腿肉,毕竟脂肪含量高的味道更好。

Q:孕妇吃了买回来没有开装直接放冰箱里4天的迷你烤鸡腿肉饭对宝宝没什么影响吧

你好,这种情况应该是没有太大影响的,平时注意尽量少吃冰箱内时间太长的食物,多吃些新鲜事物,多吃蔬果蔬菜,多喝白开水,注意休息和保暖。

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